台北福華推出61款年菜商品搶攻早鳥年菜商機 | 全國安養院資訊網

2020年12月14日—台北福華公關副理陳正平表示，台北福華大飯店外帶年菜因主廚團隊秉持著當日現做、絕對真材實料，加熱後口感不變的高品質，每年普遍受到消費 ...

台北福華大飯店蓬萊邨富貴套餐年菜6人份9,888元。（台北福華提供）

〔記者周幸叡／台北報導〕春節除了上餐廳圍爐，購買外帶常溫年菜替年夜飯加菜的民眾也愈來愈多，為搶攻這波年菜市場商機，今年台北福華大飯店共推出61款年菜商品，包含53道常溫年菜單品、4組年菜套餐及4款年節禮盒。其中，蓬萊邨台菜餐廳主廚王永宗以傳統手路菜風味組成6人份「富貴套餐」、江南春江浙餐廳主廚劉宜嘉以精細刀藝與燉、燜、煨等傳統料理手法打造6人份「鴻運套餐」、珍珠坊主廚葉晉誠以經典粵菜合成6人份「高陞套餐」，以上每套9,888元。此外，今年也為小家庭量身打造4人份「賜福套餐」每套5,288元。即日起至2021年1月8日止，凡訂購付款全品項皆享9折優惠；於線上商城訂購中式套餐，亦可享95折優惠再贈福華限定紅包袋（4款年菜套餐各限量40套）。

台北福華大飯店推出4組年菜套餐，圖為江南春的鴻運套餐（6人份9,888元）。（台北福華提供）

台北福華大飯店推出年菜早鳥優惠，圖為珍珠坊高陞套餐（6人份9,888元）。（台北福華提供）

台北福華公關副理陳正平表示，台北福華大飯店外帶年菜因主廚團隊秉持著當日現做、絕對真材實料，加熱後口感不變的高品質，每年普遍受到消費者好評，除了全套套餐，今年江南春主廚劉宜嘉推出「鴻運八寶福拼盤」（限量88套，每套1,888元），菜色包含餐廳超人氣的紹興醉鮮蝦、麻辣牛筋、涼拌花椒片、櫻桃鴨胸、魚子醬墨魚、五味九孔、烤野生烏魚子和鹽焗黃金雞8道，標榜每一口都是頂級風味。至於蓬萊邨的「台式佛跳牆排翅」（每甕2,400元）、新菜「蓬萊月桃紅糟綑蹄」（每份2,200元，限量50套）、去年一上市即預售完畢的「懷舊菜尾一品鍋」（限量50盅，每盅5,800元）；珍珠坊深受老饕喜愛的「玫瑰油雞」（每份1,588元）、「上湯佛跳牆魚翅」（每甕3,288元）等，也是飯店推薦的單品料理。

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台北福華大飯店江南春今年為小家庭量身打造4人份「賜福套餐」每套5,288元。（台北福華提供）

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