觀點投書：李遠哲先生，人民的身體不是你的試管！ | 全國安養院資訊網

2021年1月8日—針對萊豬議題，前中央研究院院長李遠哲表示萊劑含量在標準以下，對健康影響不大，近日更公開稱吃糖也是不衛生的。作者批評，李遠哲將萊克 ...

前中央研究院院長李遠哲去年11月30日出席一場氣候變遷的記者會時，針對萊豬議題，他表示萊劑含量在標準以下，對健康影響不大，近日更公開表示大家吃的東西很多都是不衛生的，例如吃糖，所有研究糖的人都說糖是毒，不能吃太多，但是大家還是吃，現在每天在談萊豬，他覺得不可思議的，「不能把很小的問題當成世界大戰在打」。

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李遠哲的這番論述，實在讓人很難相信他有「諾貝爾獎得主」的科學背景！科學家的論述首重「精準」，而李遠哲把萊克多巴胺跟糖拿來做類比，其謬誤何止十萬八千里！

首先，糖是人體所必需的營養素之一，過量的糖攝取當然有害，事實上，不只是糖，世上再好的食物過量攝取都是有害的，但人體不能沒有糖，試問李博士：有沒有哪一個人生活飲食中可以完全去除糖的攝取而活得很健康？

糖是人體不可或缺的營養素之一！甚至，在必要的時候，糖的緊急攝取有可能救了糖尿病患者的命！

然而，萊克多巴胺完全不是這麼回事！我們的身體完全不需要萊克多巴胺，它不是人體必需的營養素，它對人體只有害處，沒有任何好處和必要性，光是從兩者對人體需求與否，萊劑和糖就已經不能拿來相提並論了！

更不用說含萊劑的肉品已經被歐盟以及世界上一百六十多個國家拒於門外，而糖有嗎？李遠哲先生，您應該比一般老百姓更通曉國際資訊，怎會拿被多數國家列為「禁止進口」的毒肉來跟多數國家都普遍安全使用的糖做類比呢？連一向被我們鄙視為「不重視人命」的中國政府都不讓人民吃萊豬，台灣人民的命更不值錢嗎？

其次，在攝取適量與否的問題上，人們不會對糖產生恐慌，是因為所有的食物都清清楚楚地標示其是否含糖，從早餐在路邊喝的豆漿到商店賣的各式食品，消費者都可以清楚地知道該項食品是否含糖，人們可以根據自己的健康狀況或個人喜好，自由地決定要不要吃到含糖食物，然而，政府進口萊豬卻堅持不標示，完全不想吃到...