【有片】居家調酒自己來！日本三得利調酒師公開Highball ... | 全國安養院資訊網

有時候想避開人潮，在家裡舒服的喝杯小酒，吃著搭酒菜餚，與幾個好友或另一半看著電視瞎聊天，似乎也是一種美好的生活模式。

雖然在家小酌，但品質也不能不把關，因此日本三得利祕密廚房（Suntory Testing Kitchen）的調酒師，公布了幾款調酒製作方式，並推薦適合佐酒的料理種類，讓你的居家生活超級Chill！

為了推廣威士忌在大眾市場的銷量，並重新定位，成為年輕人間的流行商品。三得利將威士忌加入氣泡水、檸檬一起飲用，因此而誕生的 Highball，可說是近代飲食文化相當成功的案例。

由 Suntory Testing Kitchen 調酒師，告訴我們調酒製作方式與訣竅。（攝影：陳柏林）

清涼暢快的口感，與任何料理都能搭配特性，Highball 的熱潮已在日本延燒，成為餐廳、居酒屋中，每桌必備的助興飲品。

知多蒸餾所的威士忌，口感充滿芳香，溫順的特性作為 Highball 十分受歡迎。（攝影：陳柏林）

雖然原料取得簡單，在家也能自己調配，不過，好不好喝就要看個人功力了。因此，透過日本 Suntory Testing Kitchen 的調酒師解說，讓居家品飲也能很對味。

強勁過癮的碳酸口感在舌面迸發，緊接而來的威士忌麥芽香氣包覆著口腔，檸檬帶來的清爽氣息十足開胃，餐桌上只要有了Highball，就是最盡興的證明。