讓長者好好吃飯，過著有尊嚴的自立生活 | 全國安養院資訊網

2018年1月5日—邁向自立生活的康莊大道，照護過程的酸甜苦辣各種滋味盡藏其中。』歷經2年生活自立支援推動，在執行照護中，面對長者各別照護狀況，有許多 ...

  『邁向自立生活的康莊大道，照護過程的酸甜苦辣各種滋味盡藏其中。』歷經2年生活自立支援推動，在執行照護中，面對長者各別照護狀況，有許多的挑戰、阻礙和壓力，需要一關一關闖。「導入生活自立支援的照護」這條路，單靠個人的力量，終究體力會有耗竭的時候，運用生活自立的平台、夥伴共同信念的照護改革、照護資源的盤點與整合，讓照護團隊能取得平衡共處的能量。

擁有不失能的老後，關鍵在於改變照護觀念

      永信社會福利基金會自2016年推動生活自力支援專案，分別與日本優能福祉股份有限公司、日本嬌聯股份有限公司及日本社會福祉法人小田原福祉會高齡者綜合福祉設施_潤生園進行照護技術連結，吸引全臺24家機構共同導入生活自立支援照護模式，落實以人為本的精神，強調不約束、不尿布、不臥床為目標，提升長者生活品質。

      為落實並分享其執行效益，永信社會福利基金會分別於12/6、12/14在台灣大學、長榮大學舉辦【照護意識改革~有尊嚴的自立生活研討會】等兩場次，其中在台南場邀請日本全國訪問齒科研究會(加藤塾主辦人)_加藤武彥醫師 、日本村田齒科醫院_黑岩恭子醫師現身分享日本口腔照護概念與實作分享，共吸引了近200人參與。

建立照護專業，才能打破惡性循環

      在臺灣【大象的鼻子】，是重度失能或失智長輩的常態，常見是因急性的醫療處置，卻延續至長期照顧的錯誤。其實許多長者示不願意被插管，但醫院站在治療（cure）而非照護（care）的觀點，為了治療而把管子插上去，出院之後部分照護人員為利於照護，也沒多想還有機會恢復進食，長期下來其吞嚥功能會漸漸退化。然而這是可以避免的，透過口腔衛教並搭配餐食，可讓長輩免除鼻胃管的留置。

      在日本高齡有80。20法則，亦即是80歲以上長者，仍存有20顆牙齒。然而在現實生活中常見長者牙口常有缺牙、或是戴著不合適假牙，為了咀嚼方便，乾脆拿掉假牙，常吃...